1.

看颜色，这是最直接也是最简单的办法。买的时候别买太青的，一般成熟的牛油果都是深色的。

2.

触摸。有些牛油果颜色都变成深颜色的了，这个时候就需要我们用手去触摸它的表皮。一般不够成熟的牛油果摸上去会硬硬的，而成熟的牛油果摸上去有点软。

3.

按压。用大拇指轻轻按压一下果皮表面，没有成熟的牛油果根本压不下去，成熟的牛油果是可以压下去的。